A Grana Antico története
Hisszük, hogy a természetes és fenntartható utat kell járnunk. Törekszünk úgy élni és termelni, hogy védjük környezetünket és odafigyelünk élelmiszereink tisztaságára. Ezen értékek keresése juttatott el több évtizede minket arra az útra, hogy az ökológiai ősi gabonákkal foglalkozzunk.
Mindig szerettük volna, hogy a gabonáink legjavából a hazai polcokra kerüljön olyan gyorsan és egyszerűen használható sütőkeverék, mellyel bárki készíthet házilag sütött finom és tápláló kenyeret. Ezt az élményt rejti minden Grana Antico csomagolás.
Mi jellemzi termékeinket?
Rendkívül egyszerű elkészítés
Mindössze vizet szükséges hozzáadnod a sütőkeverékhez, így egyszerűen sütheted meg a saját ősi gabona kenyeredet.
Első osztályú
alapanyagból
Kíméletesen polírozzuk és frissen őröljük a gabonaszemeket. Biztos lehetsz abban, hogy a legmagasabb minőségű alapanyagokból készül a kenyered.
Hamisítatlan
eredeti ízek
Kevés számú és magas minőségű összetevőkből alkottuk meg a sütőkeverékeinket, melyeket természetes és eredeti ízélménnyel ajándékozunk meg.
Modern Táplálkozás Ősi Gabonákkal
Tönköly, Tönke, Alakor
Sütés-főzés a legeredetibb alapanyagokkal,
prémium bio minőségben.
Nyomonkövethetőség a termeléstől a feldolgozáson át a végtermékig.
Megújultak az Alakor Sütőfermentjeink!
Egy új technológiai eljárásnak köszönhetően az Alakor Sütőfermentünk aktívabb, mint valaha!
A felhasználási útmutatáson is változtattunk: még biztonságosabban és még rövidebb időn belül nevelheted a saját előtésztádat (kovászt).
Akár a tasak tartalmának felével is tudsz egy új kultúrát indítani – így két sütésre is oszthatod a Sütőferment felhasználását.
Megújult az Alakor Sütőferment® Direktstarter is!
Legkedveltebb termékünk, az Alakor Sütőferment® Direktstarterünk is megújult, és mostantól 2 x 50 grammos vákuumcsomagolásban kapható!
A vákuumcsomagolásnak köszönhetően Direktstarterünk megtartja frissességét és aktivitását, így még tökéletesebb fermentálást eredményez rövidebb időn belül!
A tasak tartalma 2 db 750 – 800 grammos kenyér sütésére elegendő.
A Fermentálási idő immár 4 – 12 óra!
Archívum
Árváltozás
Árváltozás Az Alakor alapú termékeink árai jelentősen emelkedtek, de ezzel szemben a tönköly alapú termékeink árai ugyanolyan mértékben csökkentek.Miért történt ez az árváltozás? Szeretnénk, hogy
Kedves Vásárlóink!
A világpiaci árak folyamatos növekedése miatt változtak az alakorból készült termékek árai.
Árcsökkenés! A tönköly termékeink árát jelentősen csökkentettünk. Töltsd fel otthoni készleteidet most!
LEGÚJABB TERMÉKEINK
10.000 Ft feletti rendelés esetén a szállítás díjmentes!
Egyéb esetben 1.400 Ft szállítási díj kerül felszámításra.
Alakor ferment
Első gondolatom az volt, hogy magamnak és azoknak könnyítsem meg a kovászolásos technikán alapuló sütést, akik már eddig is elmélyültebben foglalkoztak a kenyérsütéssel, és akik – hasonlóan, mint én magam – attól sem riadnak vissza, hogy a kenyérsütést a legősibb hagyomány szerint ott kezdik, hogy a természetes kelesztéshez szükséges kovászt is maguk nevelik.
A kovásznevelésről köztudott, hogy hosszadalmas, sok törődést és odafigyelést igényel.
Ezért elszomorító, ha a nevelés egy bizonyos szakaszán elakadunk, és be kell ismernünk, hogy nem abba az irányba fejlődik a tenyészetünk, amelybe kellene. Fájó, hogy nem csak időnket vesztegettük, hanem értékes alapanyagot is.
bestsellerek
sós sütőkeverékek
-
Alakor Sütőkeverék teljes őrlésű 6+1 db
10.500 Ft -
Alakor Sütőkeverék világos 450 g
1.750 Ft
édes sütőkeverékek
lisztek
-
Ősi gabona lisztkeverék 1 kg
1.400 Ft -
Alakor liszt teljes őrlésű 1 kg
2.050 Ft -
Tönke liszt teljes őrlésű 1 kg
1.350 Ft
Most ismerkedsz a kenyérsütéssel?
Itt a segítség!
Ebben a bejegyzésben részletesen, lépésről-lépésre bemutatjuk a kenyérsütés folyamatát.
Recepttár
Legújabb receptek
Ne maradj le újdonságainkról
Iratkozz fel 10% kedvezményért! A kuponkódot a megadott email címre fogjuk küldeni.
Ági, a Kenyér Művész is minket választott
„Ajánlom a Natur Goldot, mert töretlenül hiszek abban, hogy a legfinomabb étel két összetevőből áll: minőségi alapanyagokból, és a szívünk egy darabjából.
Ha ez a két hozzávaló megvan, már csak egy csepp kreativitás szükséges, hogy felejthetetlen ételt varázsoljunk az asztalra!”
