Jó, ez nálunk sem a gyerekbarát verzió a chili miatt, de végre szerettem volna sütni egy csípős kenyeret is. Kedvenc lisztemet, a teljes kiőrlésű alakort használtam hozzá, méghozzá a sütőkeverékes verziót. Egyrészt azért, hogy időt spóroljak, hisz a kenyér alapja ebben az esetben megvan, már csak az extrákat kell hozzáadni. Másrészt ezekből a keverékekből pont akkora kenyér lesz, ami általában két nap alatt nálunk is elfogy (3 tagú család), így nincs száraz maradék, nincs pazarlás.  A chili mellé tettem magokat is, amivel szerintem még finomabb lett.

Hozzávalók 1 db kenyérhez:

• 1 tasak (500 g) teljes őrlésű alakor sütőkeverék
• 1 tk chilipehely (vagy ízlés szerint)
• 2 ek chiamag
• 2 ek pirított szezámmag
• 2 ek őrölt lenmag

Elkészítés:

1. A lisztet öntsük egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a chilit és a magokat, majd a tasakon található sütési útmutató alapján készítsük el a tésztát.
2. Kelesztés előtt vizes kézzel átsimítottam a kenyér tetejét, bevagdostam és megszórtam egy kevés chilivel.
3. Süssük meg a kenyeret a sütési útmutató alapján. Hagyjuk kihűlni, mielőtt szeletelnénk.