Ezzel az alakor-kalácssütőkeverékkel gyerekjáték kalácsot sütni, nagyon finom puha, rugalmas lesz a végeredmény, ami tuti mindenkit elvarázsol. Önmagában is nagyon finom, de most adtam hozzá egy kis fahéjat és kakaót is, hogy ne csak az ízen csavarjak egy kicsit, de a látványon is. 😉

Hozzávalók 1 db nagy kalácshoz:

• 2 x 330 g (azaz két zacskó) kalácshoz való alakor kalács sütőkeverék 
• fahéj ízlés szerint
• 1-2 ek kakaópor (cukrozatlan)
• növényi tej a kenéshez

Elkészítés:

1. Készítsük el a fehér és a barna színű tésztákat: öntsük a tasakok tartalmát külön-külön tálakba. Az egyik tál lisztkeverékhez adjuk a fahéjat, keverjük el benne; a másik tál lisztkeverékhez meg a kakaóport (érdemes a kakaóport beleszitálni, hogy ne maradjanak benne csomók) és szintén keverjük el benne. A tasakon található sütési útmutató szerint állítsuk össze a tésztákat és kelesszük meg.
2. Ha megkeltek a tészták, borítsuk őket lisztezett felületre és hengergetve sodorjunk belőlük kb. fél méteres szálakat.
3. Tekerjük össze a két szálat és tegyük át tapadásmentes / sütőpapírral bélelt sütőformába. (Az átlagos méretű kenyérsütőforma kicsit lesz, én is egy nagyobb hőálló edényben sütöttem meg.)
4. Hagyjuk 5-10 percig letakarva kelni, majd kenjünk meg a tetejét növényi tejjel, mielőtt betennénk a sütőbe.
5. A tasakon olvasható útmutató szerint süssük készre a kalácsot. A szép szeletelés érdekében várjuk meg míg langyosra hűl. 

Megjegyzés: Én megszokásból 200 fokra előmelegített sütőbe tettem be a kalácsot sülni, majd kb. sütési idő felénél visszavettem a hőfokot 160 fokra, hogy ne égjen meg a teteje.