Nehézségi fokozat:
Fekete-fehér szezámmagos tönkölykenyér
Ha egy igazán ízletes teljes kiőrlésű kenyérre vágysz, ez a keverék nagyon jó választás! Finom, ropogós héj, ami bár a teljes kiőrlés miatt kissé tömörebb, de mégis teljesen puha, isteni ízű bélzet. A kétféle szezámmag pedig isteni aromát kölcsönöz neki.
Pirítósként feltétlenül próbáljátok ki!
Hozzávalók:
– 1 csomag teljes kiőrlésű tönköly lisztkeverék (500 gramm)
– 450 ml langyos víz
– 1 nagy evőkanál fekete szezámmag
– 1 nagy evőkanál fehér szezámmag
Ha csak egy féle magod van, azzal is finom lesz!
A lisztet elkeverjük a vízzel és a magokkal. Letakarva langyos helyen kb. 25 percig pihentetjük, majd formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 60 perc alatt készre sütjük.