2023.03.26-án két workshopot is tartottunk – délelőtt és délután – a Grana Antico Rendezvénytérben. 

Az első workshopot Pataki Zsolt séf tartotta: készült stangli ropogós hagymával; illetve kétféle szendvics, amelyeknél a cél az volt, hogy minél kevesebb feltéttel készítsenek szép és dekoratív szendvicseket. A felhasznált alapanyagok bio ősi gabona kenyérszeleteken túl az egyik esetben aioli mártás, füstölt lazac, uborka és borsócsíra; illetve a másik esetén szalámi, krémsajt és konfitált paradicsom voltak. 

A második workshopot Palotás Ágnes, Kenyérművész tartotta, itt a középpontban az alakor volt. Bagett és csokoládés-mandulás babka készült. 

Ahogyan az az eseményeken készült képeken is látszik, fantasztikus élményt jelentettek ezek a workshopok. Oldott és barátságos volt a hangulat, annak ellenére, hogy az eseményeken résztvevők nem ismerték egymást korábban.