Képzeljétek el: ropogós, illatos, puha belsejű, finomságokkal töltött…akár vendégvárónak szánod, akár egy ízletes vacsorának, akár a piknikkosárba, garantálom hogy pillanatok alatt elfogy!

Hozzávalók:
–1 csomag teljes kiőrlésű ősi gabonás lisztkeverék (500 gramm)
-400 ml langyos víz
-szárított zöldségkeverék
-kis liszt (az átgyúráshoz)
-90-100 gramm sonka
-40-50 gramm sajt
-4-5 evőkanál olaj
-kis fej lilahagyma (opcionális)

A lisztet a vízzel eldolgozzuk, majd letakarva langyos helyen kb 30 percig pihentetjük.
Lisztezett felületen kissé átgyútjuk, majd kb 2 mm vékonyra nyújtjuk. Rátesszük a sonkát, a sajtot és a hagymát, majd ráhantjuk a tészta másik felét. Kissé nyomkodjuk össze a széleket!
Serpenyőben, közepes lángon aranybarnára sütjük a tészta mindkét oldalát.