Nehézségi fokozat: Mákos magvas alakor csavart vekni vegán „tojás”krémmel – teljes kiőrlésű alakor sütőkeverékből Tojáskrém friss kenyérrel. Elő is jött az íz a szánkban, igaz? És ha azt mondom, hogy ebben a tojáskrémben nincs is tojás és mégis teljesen jól hozza az élményt? Ráadásul mindjárt itt a húsvét, amikor meg úgyis a középpontba kerül sokaknál …
Nehézségi fokozat: Pirított diós és szezámmagos kenyér paradicsomos babraguval Jöhet egy brunch? Vagy egy könnyű ebéd, esetleg vacsora? Ez a kenyér+babos ragu kombináció mindegyikre tökéletes választás lehet. Én is már készítettem szinte mindegyik étkezésre, úgyhogy igazából egy Jolly Joker, bármikor bevethető fogásról van szó. Ez esetben a kenyér pirított diós és szezámmagos, és világos tönköly …
Pirított diós és szezámmagos kenyér paradicsomos babraguval Read More »
Nehézségi fokozat: Vajas-magvas alakor bagel Nem véletlenül az egyik kedvenc lisztkeverékünk a világos alakor: finom diós, karakteres íze ugyanis ezerféleképp variálható, a végeredmény pedig mindig igazán különleges, ízletes! Most magvas bagel receptet hoztunk Nektek, amit egy kevés vajjal tettünk még finomabbá! Hozzávalók: – a tésztához: 1 csomag világos alakor sütőkeverék 30 gramm olvasztott, de nem …
Nehézségi fokozat: Virslis alakor nyársak Finom bécsi virsli és pikáns mustár, mindez ízletes alakor tésztába tekerve-szerintünk így néz ki egy tökéletes és látványos vendégváró finomság! Hozzávalók: 1 csomag világosbarna ősi gabona sütőkeverék 390 ml langyos víz 15-16 darab bécsi virsli 3-4 evőkanál mustár 1 egész tojás 1-2 evőkanál szezámmag 15-16 darab saslikpálcika A tésztához a …
Nehézségi fokozat: Hagymás pirított csigák – világos tönköly sütőkeverékből Ez alkalommal egy isteni finom, ám nagyon egyszerű vendégvárót hoztam. Mindjárt itt az év vége, a szilveszter, amire szerintem tökéletes választás lehet. A kenyér sütőkeverékek közül a világos tönkölyt használtam, de igazából bármelyikből elkészíthető, hisz a tészta receptjén nem módosítottam semmit, azt én is úgy készítettem, …
Hagymás pirított csigák – világos tönköly sütőkeverékből Read More »
Nehézségi fokozat: Lenmagos szénhidrátcsökkentett zsemlék Újabb példát hoztunk arra, hogy bizony az alacsonyabb szénhidráttartalmú pékáruk is lehetnek igazán finomak, és ízletesek! Mi most egy lenmaggal ízesített változatot hoztunk, ami remekül passzol az ősi gabonás keverékünkkel! Hozzávalók (8 darabhoz): 1 csomag szénhidrátcsökkentett teljes őrlésű sütőkeverék 2 evőkanál lenmag 500 ml langyos víz A lisztet a vízzel …
Nehézségi fokozat: Magvas teljes őrlésű alakor kenyér babhumusszal Most ismét a kedvenc lisztemet, a teljes kiőrlésű alakort használtam a kenyérsütéshez, méghozzá a sütőkeveréket, mert gyorsan kellett vacsorát varázsolnom az asztalra. Ez alkalommal azt is megmutatom, hogy mit ettük mellé. Míg a kenyér sült, összedobtam egyik kedvenc kencémet, a hummuszt. Babból készítettem, mert csicseriborsóm nem volt …
Nehézségi fokozat: Kurkumás-zöldfűszeres-szezámmagos alakor kenyér zöldséges babkenőkével Ismét egy receptkombinációt hoztam, kenyeret és rávalót. Én elég sok házi készítésű kenyérre kenhető finomságot gyártok, gondoltam miért ne mutatnám meg azokat is, hisz a lisztkeverékekből a kenyeret gyerekjáték elkészíteni, és míg sül, addig pont van is annyi időnk, hogy a rávalót is elkészítsük. Így akkor már egy …
Kurkumás-zöldfűszeres-szezámmagos alakor kenyér zöldséges babkenőkével Read More »
Nehézségi fokozat: Sült tökös zsemle Az édes sütőtök lágysága szuperül harmonizál a tönköly illatával és zamatával! Ráadásul a maradék sütőtök felhasználásához is szuper recept! Mi most kis tök formájú zsemléket készítettünk, de természetesen elkészíthető különösebb formázás nélkül is! Hozzávaló (8 darabhoz): 1 csomag világos tönköly sütőkeverék 140 gramm sült sütőtök 250 gramm langyos víz A …
Nehézségi fokozat: Chilis-magvas teljes kiőrlésű alakor kenyér – teljes kiőrlésű alakor sütőkeverékből Jó, ez nálunk sem a gyerekbarát verzió a chili miatt, de végre szerettem volna sütni egy csípős kenyeret is. Kedvenc lisztemet, a teljes kiőrlésű alakort használtam hozzá, méghozzá a sütőkeverékes verziót. Egyrészt azért, hogy időt spóroljak, hisz a kenyér alapja ebben az esetben …
Chilis-magvas teljes kiőrlésű alakor kenyér – teljes kiőrlésű alakor sütőkeverékből Read More »