Sós

Nehézségi fokozat: Pirított diós és szezámmagos kenyér paradicsomos babraguval Jöhet egy brunch? Vagy egy könnyű ebéd, esetleg vacsora?  Ez a kenyér+babos ragu kombináció mindegyikre tökéletes választás lehet. Én is már készítettem szinte mindegyik étkezésre, úgyhogy igazából egy Jolly Joker, bármikor bevethető fogásról van szó. Ez esetben a kenyér pirított diós és szezámmagos, és világos tönköly …

Pirított diós és szezámmagos kenyér paradicsomos babraguval Read More »

Nehézségi fokozat: Hagymás pirított csigák – világos tönköly sütőkeverékből Ez alkalommal egy isteni finom, ám nagyon egyszerű vendégvárót hoztam. Mindjárt itt az év vége, a szilveszter, amire szerintem tökéletes választás lehet. A kenyér sütőkeverékek közül a világos tönkölyt használtam, de igazából bármelyikből elkészíthető, hisz a tészta receptjén nem módosítottam semmit, azt én is úgy készítettem, …

Hagymás pirított csigák – világos tönköly sütőkeverékből Read More »

Nehézségi fokozat: Magvas teljes őrlésű alakor kenyér babhumusszal Most ismét a kedvenc lisztemet, a teljes kiőrlésű alakort használtam a kenyérsütéshez, méghozzá a sütőkeveréket, mert gyorsan kellett vacsorát varázsolnom az asztalra. Ez alkalommal azt is megmutatom, hogy mit ettük mellé. Míg a kenyér sült, összedobtam egyik kedvenc kencémet, a hummuszt. Babból készítettem, mert csicseriborsóm nem volt …

Magvas teljes őrlésű alakor kenyér babhumusszal Read More »

Nehézségi fokozat: Kurkumás-zöldfűszeres-szezámmagos alakor kenyér zöldséges babkenőkével Ismét egy receptkombinációt hoztam, kenyeret és rávalót. Én elég sok házi készítésű kenyérre kenhető finomságot gyártok, gondoltam miért ne mutatnám meg azokat is, hisz a lisztkeverékekből a kenyeret gyerekjáték elkészíteni, és míg sül, addig pont van is annyi időnk, hogy a rávalót is elkészítsük.  Így akkor már egy …

Kurkumás-zöldfűszeres-szezámmagos alakor kenyér zöldséges babkenőkével Read More »

Nehézségi fokozat: Chilis-magvas teljes kiőrlésű alakor kenyér – teljes kiőrlésű alakor sütőkeverékből Jó, ez nálunk sem a gyerekbarát verzió a chili miatt, de végre szerettem volna sütni egy csípős kenyeret is. Kedvenc lisztemet, a teljes kiőrlésű alakort használtam hozzá, méghozzá a sütőkeverékes verziót. Egyrészt azért, hogy időt spóroljak, hisz a kenyér alapja ebben az esetben …

Chilis-magvas teljes kiőrlésű alakor kenyér – teljes kiőrlésű alakor sütőkeverékből Read More »