Barion Pixel

Bio tönköly kenyérsütő szett 2kg

Nagy kenyérsütő szettünket azok számára ajánljuk, akik már némi tapasztalattal rendelkeznek a kenyérsütés terén és ki szeretnék próbálni az igazi fermentáció alapú sütést, amellyel élesztő hozzáadása nélkül is könnyedén lehet kovászos kenyeret sütni.
Praktikus kiszerelés, limitált formában, a készlet erejéig elérhető!

4.200 Ft

LEÍRÁS ÉS PARAMÉTEREK

 

Szett tartalma (6 db kenyér sütéséhez):

  • 2 x 1kg-os teljes őrlésű Tönköly liszt*
  • 2 x 100g Alakor sütőferment (száraz kovász)*
  • 2 tasak tengeri só
  • 3 db tapadásmentes sütőforma
  • + 3 db Ajándék receptkártya (élesztő nélküli sütéshez, gyors sütéshez, fermentációs sütéshez)

*Ellenőrzött biogazdálkodásból

Glutént tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes
Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó!

Nettó súly: 2200 g

Sütési nehézség – 2. fokozat – a fermentációs sütés bevezetéséhez

Kenyérsütés folyamata

Átlagos tápérték 100 g kenyérben

Energia
Zsír
– amelyből telített zsírsavak
Szénhidrát
– amelyből cukrok
Rost
Fehérje
1070 kJ (253 kcal)
2,1 g
0,35 g
46,1 g
< 0,1 g
5,0 g
9,9 g
1,45 g

Kosár

A kosár üres

Összesen
Ft0.00
0