Nehézségi fokozat:

Tortilla

Mi az: puha, de mégis kissé ropogós tésztalapocskák, amit minden finomsággal feltekerhetsz, de akár szaftos ragukat, krémeket is tunkolhatsz vele? Hát persze hogy a tortilla! Létezik kukoricalisztes, és búzalisztből készült tortilla is, én azonban most egy ősi gabonásat mutatok Nektek, ami kenterbe veri az első kettőt! Nagyon gyorsan elkészíthető, és álomfinom! Töltheted fűszeres hússal, sok zöldséggel, de a grillsajtos verzió is ütős! Hogy pontosan tudd számolni az adagokat, az egyszerűség kedvéért most 2 darabra adom meg a mennyiséget!

Hozzávalók (2 db-hoz):
180 gramm világos tönköly lisztkeverék
-110 gramm langyos víz
-1 teáskanál (olíva)olaj

A lisztet a vízzel eldolgozzuk, majd letakarva langyos helyen kb 10 percig pihentetjük. Hozzácsorgatjuk az olajat, és átdagasztjuk vele. 10 percet pihentetjük, majd ketté osztjuk, és nagyon enyhén lisztezett felületen 1-2 miliméter vékonyra nyújtjuk. Csak annyi lisztet használjunk amennyit muszáj! Egy 28/30 cm átmérőjű tapadás mentes serpenyőt szárazon, zsiradék nélkül felforrósítjuk, és beledobjuk a tésztát. Nagy lángon hólyagosra sütjük. Ne süssük túl, mert akkor törik. Ha már szép zsemleszínű foltos, akkor fordíthatjuk is a másik oldalára. Figyeljünk, mert ez az oldal már sokkal gyorsabban fog sülni! Érdemes egy konyharuhába bebugyolálni, és így langyosan tartani! Ha 28 cm-nél kisebb serpenyőd van, akkor ezt az adagot inkább 3 részre vágd, és így 3 kisebb tortillád lesz!

Kapcsolódó termékek

Áremelés

Kedves Vásárlóink!

A drasztikusan megemelkedett energia- és alapanyagárak miatt sajnos a közeljövőben mi is kénytelenek leszünk árakat emelni. Még szeptember végéig a régi áron tartjuk termékeinket, de október elsejétől igazodnunk kell a megváltozott költségkörnyezethez.

Megértésüket kérjük!

A Naturgold csapat

Kosár

Bio világos tönköly sütőkeverék 450 g
Qty: 1
900 Ft
Összesen
Ft900.00
1